この季節！！我が家の ”おやつの定番” が 『お団子♪』
昨年の上新粉が大量に余っていたので、沢山作ちゃいました(^0^)
長男くんは、あんこがお好き！今回はきなこもトッピング♥
次男くんはしょうゆかな♥ カリッと焼いたお団子にだし醤油♬
私は…全部好きだけど…やっぱり定番のみたらし団子(*˘︶˘*).｡.:*♡
お団子は通常、上新粉または白玉粉で作りますが、私は 「上新粉」 が好き♪
「上新粉」 はうるち米が原料！ 「白玉粉」 はもち米が原料です！
・・・モチモチだけどしっかり歯ごたえのある感じが好きな人は、上新粉・・・
・・・ツルンとしたモチモチ～～がお好きな人は白玉粉・・・がおすすめですね～(^-^)/
『お団子♪』直ぐにできます！すこぶる簡単なので作って見て下さいねっ！
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☘レシピ☘
《上新粉の場合の材料》
■上新粉・・・200ｇ
■砂糖・・・15～20ｇ（お好みで入れなくてもOK！増やしてもOK！）
■熱湯・・・200cc
《白玉粉の場合》
■白玉粉・・・200ｇ
■砂糖・・・15～20ｇ（お好みで入れなくてもOK！増やしてもOK！）
■水・・・200ｇ
《作り方》
①粉に砂糖をよく混ぜておく
②水分を加えてよくこねる
③棒状に伸ばして包丁で約30個に分割する（お好みの大きさでOK！）
④沸騰させた鍋の中で浮いてくるまで茹でる
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☘レシピ☘
《みたらしあん》
■水・・・100cc
■しょうゆ・・・大さじ2
■みりん・・・大さじ1
■砂糖・・・大さじ3～4
■片栗粉・・・大さじ1
《作り方》
①全て小鍋に入れ、砂糖と片栗粉が溶けるまでよく混ぜる
②火にかけてスプーンで常に混ぜ続け、フツフツさせる
③ちょうどいいとろみが付いたら完成！
♡お好みのトッピングでお楽しみください♡
冷凍保存可能！
今日は… 残りのお団子で ”ぜんざい” 作りま～す＼(^o^)／
✲ﾟ｡. ねーさんの ”ちょっとしたこと” でした！☆.｡₀:*ﾟ✲ﾟ*:₀｡